中国火锅食材之都“亮标”行动授牌仪式于2024年9月14日在广汉银座广场成功举行，广汉市迈德乐食品有限公司（森态牛油）荣膺“中国火锅食材之都领军企业”称号。

为切实推动广汉火锅产业高质量发展，按照市委、市政府打造“中国火锅食材之都”以及市委宣传部“文旅+火锅”有关工作部署，在市委宣传部的指导下，在市经信局、市商务经合局、市市场监督管理局的支持下，广汉市火锅产业协会成功开展了广汉火锅生产企业、火锅门店“亮标”行动。

中共广汉市委常委、宣传部部长胡睿杨出席授牌仪式，胡部长首先对亮标行动的成功举办表示祝贺，并对所有参与亮标行动的火锅生产企业、火锅门店及市民朋友表示感谢。胡部长指出：近年来广汉市火锅产业发展迅速，产业聚集度高，市场占有率高，自主创新能力强。广汉市委、市政府高度重视火锅产业发展，与中国烹饪协会合作共建“中国火锅食材之都”，推动产业高质量发展，并计划到2027年产业规模达到300亿元以上，将广汉打造成全国最大的火锅食材生产聚集区。

广汉市火锅产业协会会长、森态牛油董事长杨礼学代表协会感谢广汉市政府各个部门的指导与支持，祝贺获奖企业与门店。杨礼学表示亮标行动旨在提升广汉火锅品质与品牌形象，推动产业高端化、品牌化、集群化发展。协会将以此为契机，进一步深化“文旅+火锅”的融合发展，打造独具特色的火锅文化旅游品牌，争取早日建成“中国火锅食材之都”，成为全国乃至全球火锅产业的重要高地。

森态牛油获评“领军企业”，是对企业发展和角色定位的再次肯定。近年来，森态牛油坚持“可控可持续”发展战略，深耕食用牛油的研发与智能制造，凭借着科技创新的强大驱动力实现企业健康发展，同时强化食品安全和生态建设，助力火锅行业高质量发展。

森态牛油专注食品行业二十载，参与制定《食用牛油》等两项国家标准，《火锅用油》《川式火锅底料》等十余项团体标准；牛油相关科技成果两项获评“国际先进”，一项获评“国内领先”；获得国家知识产权优势企业，取得知识产权70余项，其中发明专利十余项……

作为德阳市火锅产业协会和广汉市火锅产业协会会长单位，德阳市火锅食材供应链链主企业，森态牛油重视创新平台建设，现已取得四川省牛油加工工程技术研究中心、四川省企业技术中心、德阳市院士专家工作站等殊荣，其牛油检测中心更是国内牛油行业唯一拥有CNAS认证的实验室，充分展示了企业在技术创新和质量把控方面的卓越能力。

未来，森态牛油将继续肩负领军企业的责任，坚持科技引领，赋能行业；与众多火锅产业企业共同努力，为建设“中国火锅食材之都贡献更多力量，携手推动中国火锅行业的高质量发展。